農林水産省
令和3年度微生物リスク管理基礎調査委託事業（スプラウト）
報告書概要
本調査は、スプラウト（野菜の種子）を対象に微生物リスクを評価し、食品安全の確保に向けた基礎データを収集するものである。
この概要は報告書のタイトル等の書誌情報からAIが自動生成した推定内容です。正確な内容は掲載元をご確認ください。
本調査は、スプラウト（野菜の種子）を対象に微生物リスクを評価し、食品安全の確保に向けた基礎データを収集するものである。
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