令和3年度食品表示・トレーサビリティ推進委託事業

本調査は、食品表示の標準化とトレーサビリティの実現を推進するための取り組みを検証するもので、食品の生産・流通・消費の全プロセスにおける情報の透明性と信頼性を高めることが目的である。