令和3年度日本産バスマティ米プロジェクトにおける国内生産の構築と輸出の可能性調査委託事業

本調査は、主食用米の国内需要減少に伴い、長粒種（バスマティ米）の国内生産・加工の実現可能性と日本産バスマティ米の国内外販売可能性を検証し、米の輸出促進に向けた戦略を構築するものである。