農林水産省
令和4年度食肉需給構造分析調査委託事業
報告書概要
本調査は、令和4年度に実施された食肉の需給構造に関する分析を目的として、食肉の生産・消費のバランス、市場動向、供給チェーンの現状を把握するものである。
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