令和4年度輸出環境整備推進委託事業（カキ中のノロウイルス低減技術の検証）

本調査は、カキ中のノロウイルスが原因の食中毒を防ぐための低減技術の実証検証を目的として、食品衛生分野におけるリスク管理の強化に向けた技術的対応を検討するものである。