農林水産省
令和4年度微生物リスク管理基礎調査委託事業(肉用鶏由来盲腸内容物カンピロバクター属菌保菌量調査)
報告書概要
本調査は、肉用鶏の盲腸内容物からカンピロバクター属菌の保菌量を調査し、肉用鶏の生産過程における微生物リスク管理の基盤を整備するための基礎調査である。
この概要は報告書のタイトル等の書誌情報からAIが自動生成した推定内容です。正確な内容は掲載元をご確認ください。
本調査は、肉用鶏の盲腸内容物からカンピロバクター属菌の保菌量を調査し、肉用鶏の生産過程における微生物リスク管理の基盤を整備するための基礎調査である。
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