令和4年度食品産業課題解決プラットフォーム運営・調査委託事業

本調査は、食品産業における課題解決のためのプラットフォームの効果を評価し、実務者や関係機関との連携を強化するためのデータ収集を実施した。食品産業の現状と課題を把握し、具体的な解決策を検討する目的である。